Café de Altura
Granos selectos de micro-lotes 1,400 metros sobre el nivel del mar en las montañas de Murra, Nueva Segovia, Nicaragua
Nuestra Historia
En las majestuosas montañas de Murra, Nueva Segovia, Nicaragua, donde las nubes abrazan los cafetales y el clima fresco de altura crea las condiciones perfectas, nace Reserva Negra.
Nueva Segovia es reconocida mundialmente como una de las regiones cafetaleras más prestigiosas de Centroamérica. Sus suelos volcánicos ricos en minerales, altitudes que alcanzan los 1,400 metros sobre el nivel del mar, y un microclima único en la región, permiten que el café desarrolle un sabor excepcional.
Cada grano de Reserva Negra es cultivado por pequeños productores que han perfeccionado el arte del café durante generaciones, respetando la tierra y las tradiciones mientras incorporan las mejores prácticas de agricultura sostenible.
Altitud óptima para café de especialidad
Variedades Caturra, Catuaí, Catimor y Maracaturra, seleccionadas
Proceso lavado tradicional de 24 horas
Calidad de especialidad certificada
"Un café de cuerpo sedoso con notas intensas de chocolate negro, destellos de frutos rojos maduros, suave caramelo y una acidez jugosa que recuerda a manzana verde."
Nuestro Producto
400g
Muy pronto incorporaremos más formatos: 250g, 1kg y cajas de regalo
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